土豆烧鸡肉怎么做好吃

主食材：鸡腿2个，土豆2个。

配料：油1汤匙，白糖2克，盐6克，酱油1汤匙，大料1个，葱姜适量，陈皮2块，料酒1茶匙。

步骤1:

主辅料： 鸡腿、土豆

步骤2:

把鸡腿洗净剁块

步骤3:

土豆去皮洗净切块

步骤4:

鸡块冷水入锅，放入陈皮

步骤5:

烧开后，小火汆烫1分钟

步骤6:

捞出沥净水分备用

步骤7:

热油，放入大料、葱姜炒香

步骤8:

放入鸡块煸炒，烹入料酒

步骤9:

加适量酱油

步骤10:

放入土豆，翻炒均匀

步骤11:

加适量水

步骤12:

烧开后，小火烧制10分钟

步骤13:

加盐、白糖调味

步骤14:

旺火收汁，即可关火

步骤15:

出锅装盘，即可上桌品味