南极磷虾蒸蛋怎么做好吃

主食材：南极磷虾50克，鸡蛋1个。

配料：盐1小勺，清水适量。

步骤1:

南极磷虾肉常温解冻后取50g、鸡蛋打入容器中。

步骤2:

鸡蛋打散

步骤3:

加入适量盐拌匀。

步骤4:

加入适量清水拌匀，蛋液与清水的比例约是1:1.5

步骤5:

把弄好的蛋液过滤一下，为了让成品更细腻。

步骤6:

轻轻倒入磷虾肉，稍拌。

步骤7:

盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。

步骤8:

上锅，盖上锅盖，水开，再转中火蒸10分钟左右就好。

步骤9:

美味细腻的蒸蛋好了。