花甲蒸蛋怎么做好吃

主食材：花甲150克，姜10克，鸡蛋2个。

配料：盐2克，胡椒2克，蒸鱼豉油10克。

步骤1:

花甲加姜焯水煮至开口捞出

步骤2:

鸡蛋搅散混入温水

步骤3:

加入盐胡椒粉搅拌均匀

步骤4:

盖上保鲜膜用牙签在上面扎孔

步骤5:

开水蒸3分钟

步骤6:

插入花甲再蒸5到7分钟

步骤7:

撒上蒸鱼豉油葱花