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芙蓉蛋羹虾怎么做好吃

主食材:日本豆腐1个,鸡蛋3个,虾仁30克。

配料:青豆30克,玉米粒30克,胡萝卜丁20克,葱末5克,蒜末5克,鲜鸡汁30克,鸡精5克,亚麻籽油30克。

步骤1:
芙蓉蛋羹虾怎么做好吃

将日本豆腐切块

步骤2:
芙蓉蛋羹虾怎么做好吃 第2张

将切好的豆腐摆在盘中

步骤3:
芙蓉蛋羹虾怎么做好吃 第3张

在每一块豆腐上放一个虾仁

步骤4:
芙蓉蛋羹虾怎么做好吃 第4张

碗中打入3个鸡蛋,然后倒入20克鲜鸡汁,充分搅拌均匀

步骤5:
芙蓉蛋羹虾怎么做好吃 第5张

将鸡蛋液倒入盘中

步骤6:
芙蓉蛋羹虾怎么做好吃 第6张

放入蒸锅中蒸8分钟左右

步骤7:
芙蓉蛋羹虾怎么做好吃 第7张

锅内热少量食用油,然后放入青豆,玉米粒和胡萝卜丁,快速翻炒均匀

步骤8:
芙蓉蛋羹虾怎么做好吃 第8张

继续放入10克鲜鸡汁和5克鸡精,充分翻炒均匀

步骤9:
芙蓉蛋羹虾怎么做好吃 第9张

将炒好的蔬菜放入盘中央,然后在中间放入葱蒜末

步骤10:
芙蓉蛋羹虾怎么做好吃 第10张

锅内倒入亚麻籽油,油温热至6成热即可

步骤11:
芙蓉蛋羹虾怎么做好吃 第11张

将亚麻籽油淋在葱蒜末上,激发香味即可。亚麻公社亚麻籽油|选健康食材、享健康生活!

标签: 蛋羹 好吃
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