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有关青豆的百科

非常好吃的青豆焖炒肉丝的做法
  • 非常好吃的青豆焖炒肉丝的做法

  • 现在又到青豆收成的季节了,今天买一把青豆,搭配肉丝焖炒,做出来的成品味道非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料青豆150克,猪肉150克,蒜米、姜蓉适量,1勺生抽、1勺料酒。操作方法01把青豆颗粒搞出来。02放到水里用手刷出表面那层薄膜。03把搞干洗的青豆捞上碟子...
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青豆是豌豆还是毛豆
  • 青豆是豌豆还是毛豆

  • 青豆既不是豌豆也不是毛豆,它是黄豆的嫩果实,成熟之后就是黄豆了。青豆荚为带状长圆形,略弯曲,下垂,黄绿色。这是我们区分青豆和豌豆的一种非常好用的方法。而毛豆豆荚上覆盖着细小的绒毛,而青豆没有那么多,而青豆的豆荚要大得多。最重要的是,它们的食用方式不同。毛豆可以和豆荚...
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杏鲍菇炒青豆怎么做好吃
  • 杏鲍菇炒青豆怎么做好吃

  • 主食材:杏鲍菇1根,青豆粒半袋,火腿片若干。配料:蚝油适量,盐适量,生抽适量。步骤1:速冻青豆粒用水焯几分钟,捞出沥水备用。步骤2:杏鲍菇切片用水焯至缩水,捞出沥水。步骤3:火腿午餐肉切片。步骤4:中放油,倒入青豆和杏鲍菇翻炒。步骤5:淋一圈生抽,再加适量蚝油提鲜。步骤6:再加适量...
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豌豆和青豆是同一种豆子吗
  • 豌豆和青豆是同一种豆子吗

  • 豌豆和青豆不是同一种豆子。豌豆是豆科豌豆属的一年生或者是越年生草本,分布广泛,我国大部分地区都有栽培的。它的种子形状为扁圆形,椭圆形,圆形,圆柱形的。一般都是青绿色的。而青豆属于豆科大豆属的一年生攀援草本,是黄豆的嫩果实,是椭圆形的,是常见的食材。青豆和豌豆是一样的...
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青豆出牙还能吃吗
  • 青豆出牙还能吃吗

  • 只要不是发生霉变、腐烂等情况,豆类发了芽是可以吃的,黄豆芽、绿豆芽是常吃的菜。大豆发芽这个问题不需要多做解释,大豆出芽以后就是豆芽,一道美食啊。黄豆出芽叫黄豆芽,绿豆出芽叫绿豆芽。出芽小的时候主要吃豆瓣,出芽大了吃胚轴。花生出芽有人说花生出芽也不能吃了,估计是当地...
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青豆虾仁意面怎么做好吃
  • 青豆虾仁意面怎么做好吃

  • 主食材:意面1碗,青豆少许,胡萝卜少许,虾仁150克。配料:盐2勺,油适量。步骤1:意面冷水下锅(放一勺盐),煮开后再煮10分钟,煮软捞出(倒少许油防粘)步骤2:锅里倒油,炒熟胡萝卜和青豆步骤3:放虾仁翻炒步骤4:加一勺盐调味步骤5:最后倒入意面翻炒即可...
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煮青豆的做法
  • 煮青豆的做法

  • 青豆怎么煮味道好食材:青豆200克、八角1个、姜2克、花椒2克。调味料:盐1克。煮青豆的做法:1、青豆洗净;2、然后放入锅中,加入适量清水,放入八角、姜、花椒、盐,大火煮8分钟;2、煮好后关火焖一会儿,捞出装盘即可。小贴士:青豆里面含有非常丰富的植物蛋白质,身体如果缺少蛋白质就容易...
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玉米青豆炒虾仁怎么做好吃
  • 玉米青豆炒虾仁怎么做好吃

  • 主食材:玉米粒35克,青豆35克,虾仁8个。配料:植物油1勺,蒜2粒,姜2片,白胡椒粉1匙,蒸鱼豉油1.5勺。步骤1:锅中加入植物油,放入蒜末姜丝炒香步骤2:放入玉米粒和豌豆粒翻炒40秒步骤3:加入虾仁炒匀步骤4:放入白胡椒粉和蒸鱼豉油,炒匀即可...
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双菇青豆的做法
  • 双菇青豆的做法

  • 主食材:青豆1包,双拼菌菇包1盒。配料:葱1根,红椒半个,蚝油适量,盐适量,淀粉水适量。步骤1:青豆用水炒熟捞出备用。步骤2:双拼菌菇切掉尾部洗净后也焯熟后,捞出沥水备用。步骤3:锅中放油,下葱段和红椒炝锅。步骤4:倒入青豆粒和菌菇一起翻炒。步骤5:加入蚝油盐提鲜调味。步骤6:再加...
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青豆的营养价值及功效禁忌
  • 青豆的营养价值及功效禁忌

  • 青豆含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素E、钾、磷、钙、镁等成分。1、青豆中含有蛋白质,不仅含量高,而且质量高。它与肉和蛋中的蛋白质相当,容易被人体吸收和利用。它是植物性食品中唯一含有完整蛋白质的食品。2、青豆富含矿物质。镁可以调节人体生理功能,...
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青豆玉米粒胡萝卜怎么做好吃
  • 青豆玉米粒胡萝卜怎么做好吃

  • 青豆玉米粒胡萝卜的做法:1、准备食材:胡萝卜、甜玉米、青豆。2、青豆玉米剥好备用,胡萝卜去皮切丁。焯水:烧水,水开后先放胡萝卜丁。半分钟后放入青豆。再半分钟后关火。然后倒入漏勺沥干水份。3、不粘锅放入少许油,倒入焯水过的胡萝卜青豆,翻炒半分钟。4、接着加入甜玉米粒翻炒...
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好吃的青豆玉米瘦肉丁的做法
  • 好吃的青豆玉米瘦肉丁的做法

  • 现在又是青豆和玉米收成的季节,青豆嫩玉米爆肉丁是我们农村这个季节的家常菜,做法简单,做出来的成品非常清甜好吃,下面分享他的做法给大家看看。工具/材料青豆100克,嫩甜玉米100克,瘦肉100克,蒜米适量,姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。操作方法01青豆、嫩甜玉米、肉丁、蒜米准备好。02青...
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炒青豆用焯水吗
  • 炒青豆用焯水吗

  • 1、没有一定要求焯水,但是一般还是建议先焯水,这样炒的时候便很容易熟。而且可避免和别的菜炒的时候,其他菜炒的太烂或太老。2、比如和肉粒加在一起的时候,才不致于肉粒因为时间太久炒得过老。3、另外,生鲜豆类蔬菜含有皂角和植物凝集素,如果没有煮熟就食用,有可能引起食物中毒...
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红烧青豆鱼块怎么做好吃
  • 红烧青豆鱼块怎么做好吃

  • 主食材:草鱼1000克,豆子200克,中椒半个,姜片3片,盐4克,生抽3汤匙,老抽1.5汤匙。配料:冰糖15克,干辣椒2个,料酒50毫升。步骤1:准备食材步骤2:鱼用盐腌半小时步骤3:姜切片,中椒切丝步骤4:热锅煸炒豆子步骤5:变绿加1克盐翻炒均匀步骤6:存出备用步骤7:放入热锅热油煎鱼步骤8:煎至微微焦...
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青豆放冰箱长芽能吃吗
  • 青豆放冰箱长芽能吃吗

  • 1、青豆发芽能吃,黄豆在控光的条件下生长出黄豆芽,青豆在催光的条件下生长出青豆芽,荞麦在催光的条件下生长出紫豆芽,这些都是非常正常的一种现象。2、新鲜青豆发芽能吃,不会影响口感和营养价值。青豆中含有大量的不饱和脂肪酸,能够有效的清理血管中的垃圾,降低血液中的胆固醇的...
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鸡蛋炒青豆怎么做好吃
  • 鸡蛋炒青豆怎么做好吃

  • 主食材:鸡蛋3个,青豆1把。配料:植物油2.5勺,生抽1勺。步骤1:鸡蛋打散步骤2:锅中加入2勺植物油,倒入蛋液步骤3:炒成蛋块后盛出备用步骤4:锅中再加入0.5勺植物油,放入青豆翻炒1分钟步骤5:倒入鸡蛋块步骤6:加入生抽炒匀即可...
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青豆和绿豆有什么区别
  • 青豆和绿豆有什么区别

  • 青豆绿豆的区别:外观不同、生长环境不同、分布范围不同。青豆:荚果带状长圆形,略弯,下垂,黄绿色,密生绿色长硬毛,食用籽。绿豆:淡绿色或黄褐色,短圆柱形,长2.5-4毫米,宽2.5-3毫米,种脐白色而不凹陷。青豆:根据中国气候区划,除了热量不足的高海拔,高纬度地区和年降水量在250毫米以下,又无...
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青豆炒肉的做法
  • 青豆炒肉的做法

  • 青豆炒肉怎么炒好吃:食材:青豆200克、瘦肉100克、蒜末适量、姜末适量、盐1茶匙、酱油1汤匙、味精1茶匙青豆炒肉的做法:1、瘦肉切丝;2、青豆放入开水中焯5分钟,盛出,放入冷水中浸泡;3、锅中倒油,油热放入蒜末、姜末爆香,再加入肉丝、酱油翻炒2分钟;4、最后加入青豆、盐翻炒2分钟盛...
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青豆烩丝瓜怎么做好吃
  • 青豆烩丝瓜怎么做好吃

  • 主食材:丝瓜1条,洋葱半个,熟青豆1碗。配料:油盐适量,料酒适量,鸡精适量。步骤1:备好所有食材。步骤2:锅里加油下洋葱炒香。步骤3:再加入丝瓜炒至出味。步骤4:加入料酒盐调味。步骤5:在加入熟的青豆。步骤6:青豆加入后,加入清水烩熟食材即可。步骤7:鲜嫩水灵的下饭菜完成。...
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中青看点多少青豆为一元
  • 中青看点多少青豆为一元

  • 中青看点1000青豆为1元。中青看点多少青豆为1元是当下很多友友都好奇的,毕竟像这些薅羊毛的软件用着用着就废掉了,据悉中青看点目前是10000:1的比例兑换现金。按照这个兑换比例,很简单就可以换算,1个豆可以折算为0.0001元,也就是0.01分钱。10000:1是大多数新闻APP的比例。1个...
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青豆炒虾仁的做法有哪些
  • 青豆炒虾仁的做法有哪些

  • 1、虾仁解冻开背取虾线,清洗干净,加入葱姜料酒、盐和黑胡椒粉抓匀,腌渍10分钟。2、小葱洗干净,切成葱花;小米椒洗干净,切成小圈儿。3、锅中倒入适量的花生油,加入葱花煸香,再加入小米椒翻炒。4、倒入腌好的虾仁翻炒,炒到虾仁发白发微红。5、倒入青豆,加入一勺盐,大火翻炒均匀,锅边淋...
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双菇青豆怎么做好吃
  • 双菇青豆怎么做好吃

  • 主食材:青豆1包,双拼菌菇包1盒。配料:葱1根,红椒半个,蚝油适量,盐适量,淀粉水适量。步骤1:青豆用水炒熟捞出备用。步骤2:双拼菌菇切掉尾部洗净后也焯熟后,捞出沥水备用。步骤3:锅中放油,下葱段和红椒炝锅。步骤4:倒入青豆粒和菌菇一起翻炒。步骤5:加入蚝油盐提鲜调味。步骤6:再加...
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怎样做美味的嫩玉米莲藕炒青豆?
  • 怎样做美味的嫩玉米莲藕炒青豆?

  • 玉米的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质和各种微量元素等,经常吃玉米可以美容养颜,延缓衰老,莲藕和青豆的营养价值也非常高,将它们炒一下,非常好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的嫩玉米莲藕炒青豆?希望能够帮助到大家。工具/材料玉米适量,莲藕适量,青豆适量,...
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青豆炒鸡蛋的做法
  • 青豆炒鸡蛋的做法

  • 青豆炒鸡蛋怎么炒食材:青豆100克、鸡蛋2个、蒜2瓣、姜1克调味料:食用油8克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉2克、水淀粉3克青豆炒鸡蛋的做法:1、鸡蛋打散,蒜切末,姜切末;2、锅中倒食用油,油温升高后,下鸡蛋液炒散,盛出;3、锅中留底油,加入姜、蒜炒香,倒入青豆翻炒均匀,加入清水没过青豆,放盐...
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青豆和黄豆的区别
  • 青豆和黄豆的区别

  • 在于颜色、含水量、口感等不同。颜色:青豆颜色为绿的;黄豆颜色是黄的。含水量:青豆是有含水量的;青豆晒干了就是黄豆,因此含水量是没有的。口感:青豆的口感是比较湿润新鲜的;黄豆的口感是比较绵软的。青豆是大豆新鲜的果实,黄豆是大豆晾晒以后的果实。大豆是豆科、大豆属、大豆种...
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