红烧大排怎么做好吃

主食材：大排1片。

配料：料酒5克，生抽3克，盐2克，淀粉5克，食用油5毫升，水100毫升。

步骤1:

1、大排一块，将肉敲松

步骤2:

2、加入料酒、生抽、盐、淀粉，抓匀

步骤3:

3、锅中到油，加入大排，煎至两面金黄

步骤4:

4、加入生抽、水，炖至收汁

步骤5:

5、出锅即可食用。