香炸带鱼怎么做好吃

主食材：带鱼2条，鸡蛋2个，面粉80克。

配料：蒜末适量，姜丝适量，盐5克，生抽15毫升，花椒适量，料酒15毫升。

步骤1:

准备好所有食材（花椒适量、生抽适量）这两个调料照片里没有拍到。

步骤2:

带鱼放入大碗中，倒入料酒

步骤3:

再放入蒜末、姜丝

步骤4:

倒入花椒、生抽

步骤5:

倒入盐

步骤6:

搅拌匀，腌制1小时

步骤7:

大碗放入面粉，倒入适量水

步骤8:

搅成糊状

步骤9:

再放入鸡蛋搅拌匀

步骤10:

糊状成这样就可以啦

步骤11:

腌制好呢带鱼裹上面糊

步骤12:

放入油锅中

步骤13:

中火炸炸制金黄

步骤14:

翻面继续炸

步骤15:

这样就好啦！