椒盐带鱼怎么做好吃

主食材：带鱼227克。

配料：面粉100克，姜2片，椒盐1克，盐0.5克，玉米油8克。

步骤1:

按照食材的种类和重量，备好

步骤2:

洗好带鱼，放在大碗，加入盐、部分椒盐（如果是直接买腌制过的带鱼，可以省去这个环节）

步骤3:

搅拌均匀，腌制20分钟，等待入味

步骤4:

把面粉倒洒在平碟上，把带鱼一块块，都沾层薄薄的面粉，等待备用

步骤5:

热锅冷油，等20秒，倒入姜片，炒香

步骤6:

把沾满面粉的带鱼，放入锅内，先煎一面熟，大概需要5分钟

步骤7:

翻面，煎至金黄

步骤8:

慢慢夹出，即可

步骤9:

美味的椒盐带鱼就做好啦