葱油带鱼怎么做好吃
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主食材:带鱼1条,植物油4勺,葱花2勺。
配料:姜2片,盐1/2匙,料酒1勺,蒸鱼豉油1勺。
步骤1:带鱼除去内脏,切去鱼头,然后切段
步骤2:带鱼加入姜丝,盐和料酒,抓匀腌制1小时
步骤3:电饼铛加入2勺植物油,烧热后放入带鱼煎至两面金黄
步骤4:锅中加入2勺植物油,放入葱花小火煎炸
步骤5:葱花变色后加入蒸鱼豉油,炒匀关火,浇在带鱼上即可
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