凉拌西兰花怎么做好吃

主食材：西兰花400克，木耳20克。

配料：姜末5克，水1升，食用油3毫升，鸡粉3克，白砂糖2克，生抽3克，白醋3克，盐2克，料酒3克。

步骤1:

姜末5g

步骤2:

西兰花400g切块

步骤3:

大火煮沸，加入木耳焯水30秒

步骤4:

水中倒入3ml食用油，加入西兰花焯水30秒

步骤5:

将西兰花、木耳放入碗中后加入姜末、生抽、盐、料酒、鸡粉、白砂糖、白醋

步骤6:

搅拌均匀