爽口凉拌菜怎么做好吃
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主食材:黄瓜1根,胡萝卜1根,木耳银耳10克,干腐竹15只,香菜1棵,粉丝15克。
配料:生抽1勺,白醋1勺,盐适量,白糖1勺,辣椒粉适量,芝麻1勺,油1勺。
步骤1:黄瓜,胡萝卜,香菜,泡好的粉丝
步骤2:木耳,银耳,腐竹提前用凉水泡开
步骤3:黄瓜,胡萝卜切丝备用,香菜切段
步骤4:泡发的木耳银耳腐竹过水焯一下,捞出放凉水
步骤5:胡萝卜丝和粉丝也过水焯一下
步骤6:把所有食材放到碗里,放入生抽,醋,盐,白糖,辣椒面,芝麻,最后浇水热油,调拌均匀即可
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