红烧豆腐怎么做好吃

主食材：豆腐500克。

配料：食用油5毫升，姜丝适量，葱适量，豆豉5克，郫县豆瓣酱5克，生抽5克，盐3克，水淀粉15克，麻椒适量。

步骤1:

豆腐500g切块放入水中，大火煮沸

步骤2:

锅中放油ml，加入姜丝、蒜、豆豉、豆瓣酱

步骤3:

倒入豆腐块翻炒

步骤4:

加入生抽5g、盐3g、水淀粉15g，大火翻炒收汁

步骤5:

出锅淋上适量麻椒碎末，完成