肉末烧豆腐怎么做好吃

主食材：嫩豆腐250克，六月鲜豆瓣酱40克，猪瘦肉80克。

配料：青椒1个，葱2克，姜2克，大蒜2克，植物油10克，六月鲜特级酱油5克，红烧酱油2克，水淀粉2汤匙。

步骤1:

准备食材，嫩豆腐切成四方块，青椒切成滚刀块

步骤2:

猪肉切小丁，葱姜蒜切碎，起油锅，放入肉末炒匀，放葱姜蒜炒出香味

步骤3:

放入2勺六月鲜豆瓣酱，炒匀后放入豆腐

步骤4:

翻炒搅匀，加入适量水烧开，放入六月鲜特级酱油

步骤5:

放少许红烧酱油翻匀，放青椒翻炒至断生，淋入水淀粉勾芡即可