卤双拼怎么做好吃

主食材：鸭肠一把，鸡肾若干，大蒜几瓣。

配料：生抽适量，老抽适量，糖适量。

步骤1:

先放油和糖小火炒糖色

步骤2:

炒至棕色，加入清水煮开

步骤3:

加入生抽和老抽，老抽看上色决定要放多少

步骤4:

鸭肠和鸡肾处理好洗干净滤干，和大蒜一起放入锅内

步骤5:

把酱油水倒入锅里

步骤6:

加入适量清水把鸭肠和鸡肾完全浸泡，开煮

步骤7:

中途翻面，让锅里的东西均匀的吸到卤汁

步骤8:

颜色够深了，也熟了就可以出锅了

步骤9:

鸭肠切断

步骤10:

鸡肾切片，摆盘，上桌