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有关营养学的百科

营养学属于什么学科大类
  • 营养学属于什么学科大类

  • 营养学,即食品卫生与营养学,属于医学门类公共卫生与预防医学类专业。食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能,进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。专业学历层次门类学科食品卫生与营养学...
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高三学生饮食营养搭配
  • 高三学生饮食营养搭配

  • 早餐:牛奶230ml、面包、煮鸡蛋50克。午餐:米饭、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。晚餐:馒头(面粉180克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉...
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红薯的营养
  • 红薯的营养

  • 红薯的营养是含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。其蛋白质的含量超过大米的7倍,胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍,维生素A的含量是马铃薯的100倍,糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。...
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茶有营养吗
  • 茶有营养吗

  • 茶有营养吗的答案是:有茶多酚:茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,茶多酚是决定茶叶色、香、味及功效的主要成分。茶多酚按主要化学成分分为儿茶素类、黄酮类、花青素类、酚酸类四大类物质,前2种称非酯型儿茶素,后2种称酯型儿茶,其中以黄烷酮类(主要是儿茶素类化合物)最为重要,占茶多...
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学龄前儿童补充营养
  • 学龄前儿童补充营养

  • 学龄前儿童需要的营养学龄前儿童可以适当补充维生素B族。对于5岁左右的学龄前儿童来说,特别容易导致出现身体里面维生素缺乏的状况,相比于婴儿来说对于维生素的需求已经接近大人的水平,但是孩子的胃容量比较小,营养需求又比大人高,所以到孩子5岁以上的时候,为了增加孩子的身体...
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茭白的营养
  • 茭白的营养

  • 茭白的营养的答案是:利尿止渴;补虚健体;减肥美容;退黄疸1、利尿止渴茭白具有促进肾脏排尿功能,从而消除水肿的功效,如果有全身水肿的状况出现,便可以食用茭白来消肿。茭白还具有除烦、解暑及止渴的作用,酷夏时期最为食用。茭白同时还可以解酒,可在喝酒之前及喝酒后吃点适量的茭白...
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烤鱼营养吗
  • 烤鱼营养吗

  • 烤鱼营养吗的答案是:营养烧烤本来就不是健康的烹调办法,但就因为它的美味,惹来全国一片流行,既然割舍不掉,那就要学习一点点食物的营养搭配,让美味之余,健康离我们更近一点。鱼在高温下灼烤的时候,会产生烟雾和焦糊物。在烤鱼的焦糊物里,还发现有致癌物质。一般在烤鱼时,表面温度大...
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在哪里学营养师
  • 在哪里学营养师

  • 公共营养师资格证书已经取消了。在行业内若是想要考取证书,现在最热的就是ACI注册国际营养师,全球多个国家认可,对于未来的发展前景也是比较好的。国内有不少机构都可以培训ACI注册国际营养师。ACI注册国际营养师从中级开始报考,报考条件如下:注册国际营养师(CIN),具备以下条件...
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哪个专科学校里有营养师专业
  • 哪个专科学校里有营养师专业

  • 哪个专科学校里有营养师专业的答案是:垣烹饪职业技术学院;长沙商贸旅游职业技术学院;河北旅游职业学院;平顶山工业职业技术学院;贵州食品工程职业学院;太原旅游职业学院等学校追溯于1966年商务局创办的长垣厨师学校,经历了长垣博大烹饪学校办学时间,2010年3月,改制为长垣烹饪职业...
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学龄前儿童怎么补充营养
  • 学龄前儿童怎么补充营养

  • 学龄前儿童饮食营养学龄前儿童补充营养要养成不挑食的好习惯,每天让孩子适当喝奶促进生长发育同时给孩子补充含有营养物质比较高的食物,但要注意控制好量,不能让孩子养成暴饮暴食的习惯。一般学龄前的儿童每天喝半斤到一斤奶比较合适。孩子的成长不管是牙齿还是骨骼,都需要大...
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蛏子的营养价值 蛏子营养含量
  • 蛏子的营养价值 蛏子营养含量

  • 里面会含有丰富的蛋白质、铁元素、钙元素等一系列的微量元素,另外,会含有丰富的维生素,对于个人的健康是有帮助,能够有效达到补虚的作用。在平时的生活中可以适当性的吃一些,有效满足人体的所需。吃的时候,需要掌握一些方法,并不是所有的人都可以吃。蛏子的功效具有补阴清热以及...
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营养液配方
  • 营养液配方

  • 水培以水作为介质,介质不含植物生长所需的营养元素,因此必须配制必要营养液,供植物生根、移植前幼苗生长所需。这里介绍一个广泛应用的营养液配方:大量元素:硝酸钾0.588;硝酸钙0.720;磷酸铵0.152;硫酸镁0.294;氯化铁0.142;总计1.816。微量元素:碘化钾0.00284;硼酸0.00056;硫酸锌0.0005...
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食品营养与健康专业学什么
  • 食品营养与健康专业学什么

  • 1、营养与保健专业的主要课程:中医中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。2、从事企业、学校和幼儿园做...
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营养师专业大学排名
  • 营养师专业大学排名

  • 营养学专业:营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科,通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述,可以知道营养学的发展脉略。一般可以划分为膳食营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学等领域。营养学培养能够对人体营养状况及膳食...
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营养学研究生报考条件
  • 营养学研究生报考条件

  • 营养学研究生报考条件有:1、中华人民共和国公民。2、拥护中国共产党的领导,品德良好,遵纪守法。3、身体健康状况符合国家和招生单位规定的体检要求。4、获得国家承认的高职高专毕业学历后满2年或2年以上。拓展资料:营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科...
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哪个大学食品与营养科学专业强
  • 哪个大学食品与营养科学专业强

  • 哪个大学食品与营养科学专业强的答案是:中国农业大学;江南大学;南昌大学;协和医科大学;复旦大学等中国农业大学(ChinaAgriculturalUniversity),简称“中国农大”(CAU),坐落于北京市,是中华人民共和国教育部直属,中华人民共和国水利部、中华人民共和国农业农村部和北京市共建的一所全国...
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黑米的营养
  • 黑米的营养

  • 黑米含有锰、锌、铜、维生素C、花青素、叶绿素、胡萝卜素以及强心甙等多种营养成分,食用可为人体补充一定营养。黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。黑米外表墨黑,营养丰...
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医学营养专业学什么
  • 医学营养专业学什么

  • 医学营养专业主要课程:中医学基础、解剖生理学、病理学及病理生理学、中药学、方剂学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督、食品添加剂、预防医学、中医诊断学、免...
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番茄营养
  • 番茄营养

  • 番茄含番茄素、苹果酸、柠檬酸、维生素A、维生素C、维生素B维生素B胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。据营养学家研究测定,每人每天食用50克~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄,即西红柿,是管...
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小学生营养早餐的家常做法
  • 小学生营养早餐的家常做法

  • 小学生营养早餐的做法小学生的年龄段正处在长身体的时候,而早餐可以说是一天当中最重要的一顿饭,但是往往由于早上的时间比较忙碌而忽略了早餐。所以妈妈们总会变着花样的想办法给孩子们做简单营养又美味的早餐,今天分享给大家几道简单又好做又省时间的早餐,能够补充孩子一天...
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六大营养素
  • 六大营养素

  • 糖类。碳水化合物是人体最主要的热量来源,参与许多生命活动,是细胞膜及不少组织的组成部分;维持正常的神经功能;促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用。油脂。油脂是油和脂肪的统称。脂肪是组成人体组织细胞的一个重要组成成分,它被人体吸收后供给热量,是同等量蛋白质或碳水化合物...
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什么是营养
  • 什么是营养

  • 生物从外界摄取养料以维持其生命的作用。营养学即是研究食物对生物的作用的科学。营养学家对营养所作的解释是:食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系,以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。营养学在其发展的过程中,不仅包括食物...
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榴莲营养 营养价值
  • 榴莲营养 营养价值

  • 榴莲的营养价值是榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果。榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、...
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高考食品卫生与营养学专业课程
  • 高考食品卫生与营养学专业课程

  • 食品卫生与营养学专业课程有基础医学、临床医学、中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学等。食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分在机体里的分布、...
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六大营养素 食物六大营养成分
  • 六大营养素 食物六大营养成分

  • 碳水化合物,维生素,蛋白质,油脂,矿物质,还有水。就是人体所需要的六大营养元素。前面的三个又被大家称之为产能营养素,主要的作用就是给人体提供充足的能量。蛋白质是一种什么样的营养素是少年儿童在生长发育过程中不可以缺少的,比如瘦肉中含有的蛋白质比较多,一般摄入量大约是每...
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