白绿相间 咸鲜美味怎么做好吃

主食材：芹菜200克，鹅蛋清2个。

配料：油适量，葱姜适量。

步骤1:

芹菜摘洗干净切成片

步骤2:

芹菜入锅焯水后捞出沥干水

步骤3:

鹅蛋去壳取蛋清划碎

步骤4:

起油锅，葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒

步骤5:

鹅蛋清入锅炒，加少许水烧一会儿关火，盛出享用