冬季时令美味冬笋烧腊肉，鲜香味美营养价怎么做好吃

主食材：冬笋1个，腊肉150克。

配料：葱姜适量，生抽1勺，白胡椒2克，蚝油半勺，文蛤粉少许。

步骤1:

冬笋去皮后洗净切成薄片，放入开水锅中焯水一分钟左右

步骤2:

锅中烧热油炒香葱姜放入腊肉煸炒变软

步骤3:

加入适量清水，加入清水炖一会儿，可充分激发出腊肉的香味，让冬笋能够更好地吸收它的香气

步骤4:

加入清水后，加一勺生抽，半勺蚝油，适量白胡椒粉盖盖炖两分钟左右

步骤5:

汤汁快收干时加少许文蛤粉提鲜，翻炒均匀后出锅