山药炖牛柳（素食版）怎么做好吃

主食材：铁棍山药300克，素牛排280克，胡萝卜150克。

配料：六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30毫升，水200毫升。

步骤1:

准备食材：胡萝卜刨去外皮切成条状，铁棍山药刨去皮切成条，素牛排切成条

步骤2:

将切成条的素牛排倒入锅内进行煸炒，素牛排本身含有油，所以不用额外加油，煸炒的时候油会出来，这样更健康

步骤3:

倒入胡萝卜条继续煸炒，胡萝卜中含有维生素A，维生素A为脂溶性维生素，与含有油脂的食材一起煸炒，更有利于维生素A的吸收

步骤4:

倒入铁棍山药条，山药中含有很多的粘液质，这些粘液质可以保护我们的血管，增加饱腹感，让我们保持血糖稳定

步骤5:

将所有食材一起煸炒均匀，倒入200毫升清水

步骤6:

大火煮开后转小火炖煮10分钟，如果山药没有粉糯再翻动一下炖煮5分钟

步骤7:

倒入30毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

步骤8:

翻炒均匀收一下汁水即可出锅