![怎么预防山药变色]( "怎么预防山药变色")
- 1、切山药是不能用金属制的道具，不锈钢的可以用，用木制的或者塑料制的刀具。2、切好的山药泡在盐水或者加油醋的冷水里，还可泡在柠檬水里，等炒山药的时候再滗水涝出来。3、可戴塑胶或一次性手套，在水中削山药皮。这样不仅不会让粘液粘在手上，也可以防止山药在手中打滑，削皮后变...
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![隔夜的山药能吃吗]( "隔夜的山药能吃吗")
- 隔夜的山药能吃，但是要保存得当。隔夜饭菜能不能吃，关键在于是否妥当贮藏。食物当然越新鲜越好，如果必须隔夜，一定要趁热封装，快速冷藏，以降低滋生细菌的风险。1、地黄、山药、牛膝、菊花并称为“怀四药”。2、铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。3、铁棍山药上有像...
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![山药产地]( "山药产地")
- 山药的产地在朝鲜、日本和中国，在中国主要产于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。山药喜温暖，是短日照作物。生长环境的温度需要控制在25-28℃之间，低于20℃时，植株生长缓慢。每天提供适宜的光照，...
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![山药和小米能一起吃吗]( "山药和小米能一起吃吗")
- 通常情况下山药和小米是能一起吃的，两者同吃后不会有什么相克的问题，同时山药的营养价值丰富，可在平时食用时将其与小米一起熬煮，经常食用的话不仅能起到健脾和胃的功效，还能具有抵抗衰老的功效。山药是一种具有很高药用价值的食材，通常情况下它是能和小米一起吃的，两种食物在营...
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![山药什么季节有]( "山药什么季节有")
- 山药通常都是在春季的时候种植的，等到秋季的时候就会收获了，秋季是大量上市的时间，它的保存时间比较长，一般到第二年春季还可看到售卖的。具体的种植时间要根据所在地区定，一般都是清明节前后种下，若是东北地区，要选在四月上旬左右播种。若是覆盖地膜，要适当提前，温度达到9度以上...
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![山药炒木耳怎么做好吃]( "山药炒木耳怎么做好吃")
- 主食材：山药180克，木耳8个，玉米青豆30克。配料：生姜3片，盐适量，油适量，糖适量，鸡精适量，豆瓣酱1勺。步骤1:食材切好洗净，休息山药接触皮肤可能过敏，最好戴手套步骤2:锅里倒油，下生姜山药，别炒太久，山药容易粘锅步骤3:加木耳，翻炒几下，加入准备的调味料干，鸡精出锅前加步骤4:加入玉米青豆，炒...
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![山药要炖多久能熟]( "山药要炖多久能熟")
- 1、一般山药炖10分钟左右就可以熟了，其中薄山药需要煮3至5分钟，厚山药一般需要煮8至10分钟，如果是山药段的话需炖煮15分钟左右。2、用山药炖汤最好在出锅前的半小时再放，否则山药容易煮化，可以提前用清水浸泡山药。3、薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。4、块茎长圆柱形，垂...
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![清炒山药窍门]( "清炒山药窍门")
- 准备食材之后，将山药和胡萝卜切片备用，此时将山药片放入清水中浸泡30分钟。清炒山药的窍门就是浸泡山药，这样去除山药的黏液之后炒出来的山药片更加爽口。将山药炒熟之后放入清水焖煮，最后加入调味品翻炒即可出锅。准备食材：山药、胡萝卜、生姜、葱、大蒜、辣椒、生抽以及食盐...
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![山药能生吃有毒不]( "山药能生吃有毒不")
- 山药没熟吃了不仅容易中毒，还容易导致过敏。我们都知道山药的表皮下有一层粘液，如果直接用手接触容易导致过敏，导致皮肤瘙痒等症状。生吃山药中含有一定的毒素，最好不要食用。山药怎么做好吃：山药可以和红枣一起吃，这可以说是养生的首选，这种组合方式有暖胃的作用，同时润肺的效果...
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![山药补肾吗]( "山药补肾吗")
- 山药是很多人都非常熟悉的，具有很好的药用及食疗价值，含多种人体所需的氨基酸及蛋白质成分，因此具有很好的滋补功效，除此以外，它还具有补肾的功效，可以炖汤、也可以炒菜，下面我们就来看看山药是否可以补肾这个问题吧。山药本身的营养成分就比较丰富，富含多种人体所需的氨基酸、蛋...
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![怀山药]( "怀山药")
- 1、铁棍山药是怀山药的一种，产于河南焦作，淮山药是产于淮河流域的菜用山药。2、淮山药个头粗壮，一根淮山药可重达十几斤，怀山药最多不会超过一斤。什么是淮山药山药是指目前产于江苏、安徽等地的山药。其茎通常为紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。它是一种多年生草本植物，茎蔓生，通...
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![如何挑选淮山药]( "如何挑选淮山药")
- 1、掂重量：首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。2、看须毛：其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。3、看横切面：最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。...
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![山药煮南瓜怎么做好吃]( "山药煮南瓜怎么做好吃")
- 主食材：山药150克，南瓜150克。配料：红枣2个。步骤1:用的山药和南瓜。山药我用的有机山药，虽然样子不太好看，但是非常面。南瓜子用的很面甜的那种南瓜。步骤2:南瓜和山药都去皮。步骤3:全部切成滚刀块。步骤4:放入小锅里，再加两个红枣，红枣切成片儿便于入味。加水没过食材。步骤5...
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![山药豆发芽了有毒吗]( "山药豆发芽了有毒吗")
- 山药豆发芽过后并不会产生毒性，可以正常食用，不需过于担心。但需要注意的是，山药豆开始发芽，说明山药豆已经开始新的生命过程，其中的营养物质会被芽茎所吸收，导致山药豆的营养价值有所下降，没有新鲜的山药豆有益。并且发芽的部位可能会出现腐烂发霉的现象，不小心食用到这种山药豆...
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![山药和红糖能一起煮吃吗]( "山药和红糖能一起煮吃吗")
- 煮山药时不要放红糖，因为红糖容易上火，可以在里面放些白糖，达到补脾胃、强腰的效果。另外也可以和冰糖一起煮的，能够达到益气补气益肺，固肾除湿，健脾作用，但一次性不要吃得太多。山药加糖可以吃吗：山药可以和糖一起吃。山药和糖一起吃，既不浪费营养，又好吃。只是山药和糖一起吃，更容...
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![蔓越莓山药汤（健脾养颜）的做法]( "蔓越莓山药汤（健脾养颜）的做法")
- 主食材：山药200克，蔓越莓20克，黄冰糖20克。配料：水600毫升。步骤1:准备好食材。山药、黄冰糖、蔓越莓干。步骤2:山药削去外皮，洗净。步骤3:将山药切成小块。步骤4:将山药放入破壁机中，放入600ml水。步骤5:再放入黄冰糖。步骤6:破壁机选择蒸煮健，开始煮山药。步骤7:山药煮20分钟...
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![如何保存山药不会变黑]( "如何保存山药不会变黑")
- 1、低温储存：山药稍微见一下阳光，将表面水分晒干，用报纸包住，用袋子包好，将山药放在冷藏室中保存，可以防止山药表皮发黑。2、阴凉通风保存：没有冰箱的情况下，可以将山药分开一根一根的摆在阴凉通风的地方，保证存储地干燥，可以保存10天左右不发黑。3、不接触阳光：山药不直接接触阳光...
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![山药怎么做好吃]( "山药怎么做好吃")
- 我们这边喝粥的时候有时会在粥里煮一些，味道不错很棉，而且山药的营养价值很高。或者是山药沙拉，将山药切碎蒸熟，用勺子压碎加入丘比蓝莓酱。味道也不错，孩子也喜欢吃。然后熬粥的话可以开发出多种山药粥，这种东西随便放都很棒，大米小米，各种豆子，百合莲子，红枣枸杞，玉米花生，紫薯红薯...
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![山药去皮不痒手的方法有哪些]( "山药去皮不痒手的方法有哪些")
- 1、泡一下再去皮：将山药用清水洗干净，然后放在开水里泡5分钟，取出后去皮就不用担心痒手的问题了。2、蒸一下再去皮：将山药用清水洗干净，然后放蒸笼里蒸一下后，取出去皮就不会痒手了。3、戴手套再去皮：将山药用清水洗干净，然后在手上戴手套或是套个保鲜袋，此时去皮就不会痒手。4、...
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![山药豆给宝宝吃好不好]( "山药豆给宝宝吃好不好")
- 可以的，只要的是掌握适量的吃就可以，山药豆是属于营养价值高的食品，如果在幼儿的辅食中添加一些山药豆泥，给其服用，可以保持大便通畅，防止大便发干，并且其含的微量元素也比较丰富，可以有防止幼儿发生缺铁性的贫血、低钙症或是锌元素不足的症状发生，总之幼儿的食物以多样化为宜。山...
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![山药泥怎么做]( "山药泥怎么做")
- 1、戴上一次性手套（戴手套以免山药去皮时黏液碰到皮肤上痒），将铁棍山药皮去掉洗净。2、山药切成片放入盘中。3、蒸锅加水，放入山药，水开蒸15分钟左右，山药蒸熟出锅。4、蒸熟的山药放入搅拌机中，放入适量白糖，适量牛奶打成山药泥放入盘中，做成中间有一个小坑的造型。5、准备好的蓝...
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![孕妇能吃山药吗]( "孕妇能吃山药吗")
- 孕妇在孕期吃山药有很多益处，它含有丰富的蛋白质，可以补充营养对孕妇来说。山药是一种营养价值较高的健康食品，对孕妇有很多益处，主要通过以下五个方面来分析一下它的益处。1.滋补作用山药里面含有对我们身体有益处的微量元素，这些微量元素对我们的身体具有滋补孕妇的大脑、补...
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![鲍鱼山药鸡汤的做法]( "鲍鱼山药鸡汤的做法")
- 主食材：汤小调原味鸡汤两盒，山药一根，鲍鱼4只，妈妈给的爱，草药汤一碗。配料：枸杞一把，盐巴少许，鸡精一勺，料酒一勺。步骤1:备料：来自妈妈的爱，草药汤，没有味道的。汤小调原味鸡汤两包，山药提前去皮，切段，鲍鱼提前洗好，划开，放入料酒生姜去腥。生姜切片步骤2:鸡汤剪开倒入锅中，两盒步骤3:放...
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![山药如何种植]( "山药如何种植")
- 1、选择地块选择地势高、排灌方便的沙质土壤。沙质土壤的优点就是通风透气、有利于山药块茎的生长。2、选用良种有人选择种块，比较看重良种，因此很多人推荐本大和长芋。3、施足基肥山药生长期需肥量极大，可根据山药对氮、磷、钾4：1：5的需肥比例科学施肥。山药需要施足基肥，可每...
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![山药的繁殖方法]( "山药的繁殖方法")
- 山药是一种既有营养又健康的食品，通常搭配其他材料可以做出美味可口的菜肴来。对于山药的繁殖你知道多少呢?来看看我们吃过的山药是如何繁殖的吧。带芽繁殖一般山药有多种繁殖方式，下面我们逐一介绍。1、先用顶端带嫩芽的山药进行繁殖，将带有嫩芽山药的顶端切断，将其栽入土壤...
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