炖素鸡怎么做好吃

主食材：素鸡4个，土豆一个，海带50克，白菜100克，猪肉100克，菜籽油适量。

配料：胡椒粉适量，姜粉适量，生抽适量，大蒜适量，盐2克，香葱适量，老抽适量。

步骤1:

备料

步骤2:

食材洗干净切好备用

步骤3:

大蒜去皮切碎备用

步骤4:

猪肉洗干净切片备用

步骤5:

白菜洗净切丝备用

步骤6:

香葱剥皮切碎备用

步骤7:

锅放油烧热，放入肉片

步骤8:

小火煎至变色，放入蒜末，胡椒粉，姜粉

步骤9:

炒出香味，放入素鸡

步骤10:

放入生抽，老抽

步骤11:

翻炒均匀

步骤12:

放入土豆，海带

步骤13:

放入漫过食材的水

步骤14:

放入白菜，盖上锅盖大火烧开，中火炖8分钟左右

步骤15:

放入盐，大火收汁

步骤16:

装盘，放入香菜，即可食用