锡纸包牛柳怎么做好吃

主食材：牛柳200克。

配料：金针菇100克，芹菜50克，青红椒适量，胡麻油适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，生粉少许，白胡椒粉少许，孜然粉适量，蛋清少许。

步骤1:

先腌制牛柳：准备200克牛柳，倒入适量生抽、老抽蚝油、生粉充分抓匀上劲；

步骤2:

撒上适量白胡椒粉、孜然粉，淋上蛋清抓匀后淋上胡麻油，腌制片刻备用；

步骤3:

准备好金针菇、洋葱丝、芹菜段、青红椒丁；

步骤4:

将30厘米见方的锡箔纸四周叠起，底部抹上胡麻油，依次放上芹菜段、金针菇，然后将腌制好牛柳平铺在上面；

步骤5:

撒上洋葱丝、孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉，最后淋上少许胡麻油；

步骤6:

将另外一张同样大小的锡箔纸覆盖在表面，把四周封住，放入预热好的平底锅中，加盖加热。先中火加热，听到劈里啪啦的声音后转小火，全程约七八分钟即可；

步骤7:

上桌前撕开锡箔纸，撒上青红椒丁即可享用。亚麻公司胡麻油，植物油中的脑白金