山药南瓜炒木耳,素炒不朴素怎么做好吃
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配料:臻品蚝油1茶匙,臻品料酒1茶匙,盐1/2茶匙。
步骤1:主要食材如图所示示意,一段南瓜、干木耳适量、山药一小段。
步骤2:将干木耳提前泡发洗净,洗的时候可加适量面粉冲洗。
步骤3:然后将泡发变软的木耳撕成小块备用。
步骤4:南瓜洗净去皮,切成小块备用。
步骤5:将山药去皮斜切成片,入锅中汆烫一下去除表面粘液。
步骤6:锅烧热油,加入1~2瓣拍过的蒜瓣。
步骤7:加入南瓜块先行炒至。
步骤8:加适量清水后,加入山药
步骤9:以及木耳
步骤10:加适量盐
步骤11:一些臻品蚝油提鲜
步骤12:适量臻品料酒,翻炒至南瓜变软、山药成熟即可出锅。
步骤13:可点缀香菜增加一下卖相哈~
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