炖牛肉怎么做好吃
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主食材:牛肉300克,胡萝卜100克。
配料:食用油5毫升,姜3,葱叶2克,八角1克,花椒1克,白芷1克,甘草1克,干辣椒3克,豆瓣酱5克,炖牛肉料包1个,盐2克。
步骤1:牛肉焯水去血沫
步骤2:放入辅料,大火爆香
步骤3:倒入牛肉,加水
步骤4:大火炖40分钟
步骤5:放入胡萝卜、炖牛肉料包
步骤6:小火炖30分钟
步骤7:加盐,炖至牛肉熟烂
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