曼曼的酸辣鱼怎么做好吃

主食材：鱼一条。

配料：泡菜300克，豆瓣酱两勺，干辣椒50克。

步骤1:

腌鱼，用淀粉，盐，料酒，蛋清腌制哦

步骤2:

炒酸辣椒和酱

步骤3:

加水放配料

步骤4:

水开煮鱼，鱼煮好，把锅洗洗加油，然后烧热后，加入干辣椒把油淋在上面哦