牛肉炒年糕怎么做好吃
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主食材:方鱼饼2张,牛肉200克,年糕270克,大葱。
配料:煮熟的鹌鹑蛋或鸡蛋,黑芝麻,辣椒粉,酱油,辣椒酱,糖浆。
步骤1:1.将鱼饼切成一口大小。
步骤2:用大火在平底锅里烤牛肉,变色后拿出来。
步骤3:在锅中倒入水(1⁄2杯),打开调料酱后放入年糕和鱼饼,用中火煮。
步骤4:.煮8-9分钟,汤稍微变稠后,加入煮好的鹌鹑蛋,牛肉,大葱菜,撒上黑芝麻即可。
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