![辣椒酱怎么腌制久放不坏]( "辣椒酱怎么腌制久放不坏")
- 在腌制辣椒酱需要保证无水无油，这样辣椒酱便可以久放不坏，色泽红亮，香辣开胃。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。...
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![酸梅紫苏辣椒酱焖茄瓜的做法]( "酸梅紫苏辣椒酱焖茄瓜的做法")
- 今天用自做的酸梅紫苏辣椒酱搭配茄瓜焖，做出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料茄瓜1个，酸梅紫苏辣椒酱1勺，蒜米适量的，生抽1勺。操作方法01首先把茄瓜清洗干净，然后切成棱角型小块。02开火下油，我用的是猪油，油量要比平常炒菜多2倍左右，然后放茄瓜...
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![韩国辣椒酱过期了还能吃吗]( "韩国辣椒酱过期了还能吃吗")
- 不要吃了，一来这些酱之类的本来就不是很好,没有什么营养都是长期发酵而成的，从健康方面来讲我还是建议少吃，二来它已经过期了，那就更不能吃了，里面会产生亚硝酸会致癌的。韩国辣椒酱哪个牌子好吃不辣：韩式辣椒酱比较常见的牌子有户户、新松、清净园、膳府以及沙露士等，令人感动...
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![如何做自制辣椒酱]( "如何做自制辣椒酱")
- 辣椒剁碎，生姜剁碎。香叶和桂皮、花椒倒进锅里面翻炒，生姜末和剁好的红辣椒一起倒进锅里面翻炒均匀，加入适量的白糖、食盐和花椒面，再把之前白芝麻以及豆豉都倒进去翻炒，放凉以后，把炒好的辣椒和香料均匀搅拌，装进干净的玻璃瓶子里面，要确保玻璃瓶子里面没有水分，将玻璃瓶子的盖子...
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![韩国辣椒酱怎么吃]( "韩国辣椒酱怎么吃")
- 韩国辣椒酱可以拌面、炒面、涂三明治、烤排骨、做成大酱汤等等。1、辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。2、辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。3...
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![蒜蓉辣椒酱蒸冬瓜怎么做好吃]( "蒜蓉辣椒酱蒸冬瓜怎么做好吃")
- 主食材：冬瓜400克，辣椒酱20克。配料：食用油适量，蒜末15克，盐少许，胡椒粉少许，味精少许。步骤1:冬瓜去皮洗净后切成大块，均匀的涂抹少许盐，腌制15分钟左右步骤2:腌制冬瓜的同时，热锅放油，倒入蒜末炒香，调入盐、胡椒粉和味精拌匀，加入辣椒酱拌匀即可步骤3:把腌制好的冬瓜挤干水分，摆好盘...
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![辣椒酱可以上高铁吗]( "辣椒酱可以上高铁吗")
- 1、辣椒酱可以上高铁。2、高铁上的安全检查并不像飞机那样严格，对于辣椒酱这种类似液体物品的东西来说，只要它和其他行李的重量加在一起没有超过四十斤的话，那它基本就可以携带上高铁。3、高铁上面不能携带的物品主要是管制刀具、烟花爆竹、打火机这类可能会危害到乘客安全...
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![蘑菇辣椒酱怎么做]( "蘑菇辣椒酱怎么做")
- 蘑菇辣酱的做法蘑菇辣椒酱的做法有很多，今天我们来分享一个香菇版的辣椒酱。准备适量二斤条辣椒，或者螺丝椒红的绿的都放一点更好吃。香菇放多少随意。也可以放杏鲍菇小白蘑菇。姜和蒜一定要多放点差不多，大蒜是辣椒的一半，姜是大蒜的一半，这样的比例做出来的辣椒酱味道特别好...
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![做五斤辣椒酱有什么配方]( "做五斤辣椒酱有什么配方")
- 做五斤辣椒酱有什么配方的答案是：做五斤辣椒酱有什么配方：1、芝麻（3两）、煮熟去皮的花生豆若干、姜（8两）、蒜（1斤）、白糖（8两）、干黄酱2小袋、味精（1两）、白醋（1袋）、盐（8两）、大梨1个、辣椒、姜、蒜、大梨分别绞碎待用；2、熟芝麻、熟花生待用；3、用白醋将干黄酱调稀，将绞好的辣椒、姜、梨放...
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![辣椒酱发酸了怎么补救]( "辣椒酱发酸了怎么补救")
- 1、辣椒酱出现发酸的情况时，不能使用任何方法不久，建议直接倒掉，之所以辣椒酱会发酸，主要是因为保存不当导致辣椒酱变质造成的。2、此外还需要注意辣椒酱出现酒味时，也不能继续吃，因为辣椒酱出现酒味主要也是因为变质造成的，继续吃可能会导致肠胃不适。3、平时保存辣椒酱时，可以...
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![牛肉辣椒酱怎么做]( "牛肉辣椒酱怎么做")
- 1、将牛肉切成碎粒，辣椒用绞刀绞碎，干黄酱用水泄开备用。2、锅内放油，将牛肉粒炒熟。3、牛肉粒炒熟后，放入泄好的黄酱。4、加入绞碎的辣椒。5、加入白酒、糖、盐、醋，拌匀。大火熬开，转小火熬45分钟。这期间要不断的用手勺翻动，以免糊锅。6、待锅里的酱变得粘稠了之后，关火，加入味...
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![柿子辣椒酱怎么做]( "柿子辣椒酱怎么做")
- 柿子辣椒酱的做法：材料：红椒、柿子、梨、鲜姜、大蒜。辅料：盐、糖。操作步骤：1、柿子洗干净，去掉柿蒂，用打碎机打成碎末。2、红辣椒洗净，摘掉辣椒柄（不能吃辣的，可以把辣椒里面的籽去掉），放入机器内打成碎末。3、梨去掉外面的硬皮，里面的果核，切成细小的颗粒。4、姜蒜去掉外皮，同样打碎...
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![辣椒酱10斤加多少盐]( "辣椒酱10斤加多少盐")
- 辣椒酱10斤加多少盐的答案是：350克一般按0.5公斤辣椒，200克大蒜仁，50克食盐，50-100克三花酒的比例配料，辣椒和盐的比例约为10-15：1，盐少的味道可能会有点酸，保存时间也会短一些。如果需要存放时间久一点就放100克，若是速腌即食可以适量一点，剁辣椒一般要腌一周时间。如果在自制剁辣...
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![蒜蓉辣椒酱怎么做好吃]( "蒜蓉辣椒酱怎么做好吃")
- 主食材：红辣椒70克，蒜100克。配料：盐10克，白酒100克。步骤1:红辣椒切段步骤2:蒜去皮步骤3:将食材放入榨汁机中加入盐和白酒打成酱步骤4:将打好的酱放入干净的碗中覆盖上保鲜膜步骤5:密封腌制7天即可...
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![自制辣椒酱]( "自制辣椒酱")
- 自制辣椒酱:食材：鲜红辣椒200克、鲜绿辣椒100克、高度白酒1茶匙、花椒10克、八角2个、姜末10克、葱花10克、蒜末30克辣椒酱的做法：1、红辣椒剁碎，绿辣椒剁碎；2、碗中倒入蒜、姜、红辣椒、绿辣椒搅拌均匀，再加入盐和高度白酒，拌匀腌制1小时；3、锅中倒入适量油，放入八角、花椒、葱...
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![十斤辣椒酱放多少盐合适]( "十斤辣椒酱放多少盐合适")
- 十斤辣椒酱放多少盐合适的答案是：1斤十斤辣椒酱放1斤盐，比例为10：1，口味轻的人可以适当增减。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。传统辣椒酱生产流程为：选料、粉碎、拌料、烘晒、装瓶、成品。新型辣椒酱生产流程则分两头磨细...
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![出国能拿多少辣椒酱]( "出国能拿多少辣椒酱")
- 出国能拿多少辣椒酱的答案是：辣椒酱不可以随身携带，但可办理托运带有酱汁的食物都是按照液体物品对待的，辣椒酱和熟食不能带上飞机，中国民航总局关于随身携带液体物品的规定如下：1、乘坐国内航班的旅客一律禁止随身携带液态物品，但可办理交运，其包装应符合民航运输有关规定。2、...
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![黄豆辣椒酱的做法]( "黄豆辣椒酱的做法")
- 黄豆辣椒酱的做法：材料：干黄豆500克，面粉200克，盐80克，水500克，辣椒适量，十香粉，糖，香油适量制作步骤：1、黄豆、辣椒洗净用清水泡一夜，放入锅中煮软煮熟（保持棵粒完整）捞出沥干水。2、黄豆沥干水后筛入面粉拌匀，使黄豆完全裹上面粉再放入有底盆的网篮里摊开，用布盖上放室内发酵3-4天黄豆...
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![辣椒酱蒸鱼怎么做好吃]( "辣椒酱蒸鱼怎么做好吃")
- 主食材：海鱼2条。配料：姜数片，蒜头数瓣，料酒适量，盐适量，白芝麻少许，热油适量。步骤1:食材准备好：海鱼，姜，蒜，辣椒酱步骤2:海鱼去除内脏，鱼鳃等，，清洗干净步骤3:鱼洗好后改刀切小块，姜蒜切好备用步骤4:鱼块放入盘中，加适量的料酒步骤5:少许的盐，腌制一会儿步骤6:腌好的鱼块倒出多余的腌汁，...
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![怎样制作辣椒酱好吃的辣椒酱]( "怎样制作辣椒酱好吃的辣椒酱")
- 怎样制作好吃的辣椒酱呢？来看看小编给大家介绍的简易方法吧工具/材料辣椒，盐，蒜，姜，酱油，酒操作方法01新鲜的红辣椒洗净，剁成末备用02蒜，姜，葱洗净，切成末，备用03红辣椒末中加入盐适量，搅拌均匀，腌制15分钟左右，然后我们加入蒜，姜，葱末，酱油适量，搅拌均匀04腌制1个小时左右，成下图所示的样子...
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![辣椒酱怎么保存]( "辣椒酱怎么保存")
- 1、多放盐。盐本身有防腐功能，能保证腌过的食物长时间不变质。2、密封保存。避免跟空气接触是一个重要的手段，可以把辣椒酱隔水蒸一下，再晾凉，瓶子里的辣椒酱就变成负压了，可以做到绝对的密闭。3、平时取用辣椒酱的时候用干净、无水的勺子或者筷子取适量的实用。避免使用带有...
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![蒜蓉辣椒酱蒸冬瓜的做法]( "蒜蓉辣椒酱蒸冬瓜的做法")
- 主食材：冬瓜400克，辣椒酱20克。配料：食用油适量，蒜末15克，盐少许，胡椒粉少许，味精少许。步骤1:冬瓜去皮洗净后切成大块，均匀的涂抹少许盐，腌制15分钟左右步骤2:腌制冬瓜的同时，热锅放油，倒入蒜末炒香，调入盐、胡椒粉和味精拌匀，加入辣椒酱拌匀即可步骤3:把腌制好的冬瓜挤干水分，摆好盘...
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![辣椒酱过期了还能吃吗]( "辣椒酱过期了还能吃吗")
- 辣椒酱过期了还能吃吗的答案是：不能辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品，各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。辣椒酱以四川为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存;水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，不易保存。可以在阳光好的天气打开...
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![做辣椒酱怎么不长白霉]( "做辣椒酱怎么不长白霉")
- 1、在做的时候给足油：油不能少。辣椒等浸泡在油中可以很好的防止发霉。油可以保护调料不被氧化而发霉。2、尽可能的炸掉辣椒里面的水分：不管是辣椒还是其它的原料，不能有太多的水分。水分和氧气是导致发霉的关键。如果辣椒中水分过多，就用小火慢慢炸出里面的水分。3、一定得...
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![辣椒酱做辣了怎么补救]( "辣椒酱做辣了怎么补救")
- 1、如果辣椒酱太辣，可以加蜂蜜、糖、白醋来缓解，也可以加高浓度的白酒来溶解辣椒元素。2、可以加入适量的纯牛奶，吃辣椒酱太辣了的话同样也可以喝适量的纯牛奶来缓解这种情况。3、如果在烹饪的过程中，放太多的辣椒酱会太辣，那么也可以加白醋、白酒来缓解辣椒酱的辣味，如果在腌...
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