炒年糕牛肉卷怎么做好吃

主食材：年糕12个，火锅用牛肉300克，水若干，芝麻若干。

配料：酱油2匙半，糖1匙，糖稀2匙，清酒3匙，酱油（年糕调料）1/4匙，香油（年糕调料）1匙。

步骤1:

在沸水中放入年糕，稍微焯一下再用冷水冲洗

步骤2:

烫过的年糕放入年糕调料拌匀

步骤3:

把牛肉摊开后，把年糕卷起来

步骤4:

在平底锅里放入调料材料煮熟后，放入年糕卷，煮熟后撒上芝麻即可