营养鸡蛋饼怎么做好吃
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配料:玉米肠2根,大葱1段。
步骤1:胡萝卜选择用工具擦成细丝,如果用刀切的,烙出来的饼会有点硬,所以,用擦丝工具来擦是最合适的
步骤2:玉米肠切小粒,大葱也切碎
步骤3:上面所有的材料收放在一起,打入鸡蛋,放入盐,盐的量要掌握好,主食不要太咸了
步骤4:搅拌一下,不用太均匀,后期方面粉的时候还可以搅拌
步骤5:放入面粉和小苏打,这里我放了半小碗,人多也可以多放一点
彻底搅拌均匀,可以适当加点水,面糊不要太稠了
步骤7:热锅,放点油摊平,倒入面糊摊平,两面翻动,烙的金黄熟透即可
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