黑芝麻鸡蛋饼怎么做好吃

主食材：面粉200克，黑芝麻20克，鸡蛋1个。

配料：植物油少量，盐4克，辣椒粉4克，五香粉3克，水适量。

步骤1:

备齐所有食材：面粉、熟黑芝麻、鸡蛋。

步骤2:

将一个鸡蛋去壳打入面粉中，另一个鸡蛋去壳后搅成鸡蛋液。

步骤3:

在面粉中加入适量盐、五香粉、辣椒粉。

步骤4:

在面粉中加入适量清水，充分搅拌成没有疙瘩的浓稠面糊。如果觉得面糊过于浓稠了就加入少量水，如果觉得稀了，再加入少量面粉。

步骤5:

电饼铛预热，刷一层油，待语音提示预热结束，将面糊倒入电饼铛，用木锅铲将面糊均匀铺满整个电饼铛。

步骤6:

待面糊慢慢定型固定后，将鸡蛋液倒入定型的面糊上，用木锅铲将鸡蛋液均匀铺满在面糊上面。

步骤7:

然后将熟黑芝麻撒在鸡蛋液上面，这个过程要快一点，不要等鸡蛋液凝固了，否则黑芝麻就沾不上了。然后电饼铛选择“大饼/馅饼"按键，盖上电饼铛盖子，等语音提示结束。

步骤8:

等语音提示结束，打开电饼铛锅盖，将黑芝麻鸡蛋那一面翻到下面，然后电饼铛选择“大饼/馅饼"按键，盖上电饼铛盖子，再煎一次。

步骤9:

等语音提示结束，打开电饼铛锅盖，将黑芝麻鸡蛋那一面翻上来，看看美食的效果，这样饼就烤好了。