时尚鸡蛋卷饼怎么做好吃

主食材：面粉200克，鸡蛋5个，水280克，火腿适量，生菜适量，西红柿1个。

配料：甜面酱适量，小葱2根，花生油20克，食盐少许，鸡精少许，生抽1茶匙。

步骤1:

生菜洗净、葱切成葱花、火腿西红柿切片待用

步骤2:

锅中倒入油烧热后煎鸡蛋，煎熟入盘备用

步骤3:

锅中还有油的话把火腿片也煎一下，如果喜欢生吃的可以不煎，煎好入盘备用

步骤4:

面粉中打入一个鸡蛋，用手动打蛋器打散和面粉拌一下

步骤5:

加入水搅匀，水先加一半打匀后再加一半，打至面粉无颗粒

步骤6:

调入盐、鸡精、生抽，加入葱花拌匀

步骤7:

平底锅中倒入一点点油，用无水的锅铲把油在锅中抹平，大火烧热，大概2分钟，烧热后关火，然后舀一大勺面糊至锅中间，然后手拿着平底锅来使面糊摊平

步骤8:

面饼颜色变成浅黄色，刷一层甜面酱

步骤9:

摆入一片生菜，放上西红柿、煎蛋和火腿，放的时候朝上放一点，下面留一点空

步骤10:

两边用手轻轻提起包好，口上可用筷子蘸一点点面糊来粘一下