自制干脆面怎么做好吃

主食材：面条（生）适量。

配料：盐1勺，辣椒粉1勺，葱花适量，食用油适量。

步骤1:

水开下面条煮熟，捞出过凉水

步骤2:

放一勺盐、一勺辣椒粉、少许葱花，拌匀

步骤3:

锅中放油，放入面条，摊平小火慢煎，煎至焦黄后，翻面煎另一面

步骤4:

最后撒上葱花点缀即可