自制酸奶怎么做好吃

主食材：纯牛奶980克。

配料：酸奶发酵菌1克。

步骤1:

准备好牛奶、酸奶发酵菌、糖（我做的时候没有加糖），将炖盅和盛牛奶的盆子，汤匙用刚煲好的开水烫两三次。

步骤2:

盆里倒入少量牛奶

步骤3:

将酸奶发酵菌倒入

步骤4:

用汤匙搅拌，使发酵菌全部溶解于牛奶里

步骤5:

然后再倒入剩余的牛奶，搅拌几下

步骤6:

将牛奶倒入到炖盅里

步骤7:

盖上盖子，机子里加入适量的45度水，将炖盅放入

步骤8:

选择酸奶档，机子显示9个小时

步骤9:

时间到，将炖盅取出，这时候可以吃了。不过，放入冰箱冷藏炖化后更美味