凉菜~卤莲藕怎么做好吃
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主食材:莲藕500克。
配料:清水300克,老卤半碗,干辣椒几根,盐巴两勺。
步骤1:清水,加入洗干净搽干的辣椒干 剪小段
步骤2:加入半碗老卤,然后加入两勺盐,可以多点 入味
步骤3:莲藕去皮切片加入,不要切太薄 也不要太厚 大约0.5厘米就行
步骤4:大火煮沸五分钟后转小火煮沸20分钟后捞出来晾凉即可。
步骤5:出锅晾凉摆盘
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