莲藕烧排骨怎么做好吃

主食材：排骨，胡萝卜，葱，芹菜，土豆，姜，莲藕。

配料：花雕酒，橙子，醋，南乳汁，冰糖。

步骤1:

排骨剁成块

步骤2:

胡萝卜葱芹菜切好备用

步骤3:

将切好的菜倒入排骨中加入适量花雕酒搅拌均匀

步骤4:

切入一些橙子皮搅拌均匀腌制25分钟

步骤5:

锅内热油将腌制好的排骨煎制金黄

步骤6:

锅内炒香葱姜倒入煎至好的排骨翻炒均匀

步骤7:

倒入汤汁和醋调入南乳汁加水没过排骨炖煮一段时间

步骤8:

汤汁烧干后放入炖锅放入适量冰糖炖煮

步骤9:

倒入切成雪花状的莲藕焖煮一会出锅