糖醋莲藕怎么做好吃

主食材：莲藕一节，红椰菜80克，红酒醋30克。

配料：糖10克，盐5克。

步骤1:

准备食材，莲藕尽量选圆形一点的

步骤2:

用小刀切出形状

步骤3:

去皮洗干净

步骤4:

切片，尽量薄一点

步骤5:

切好备用好其他食材

步骤6:

锅中烧水放入莲藕片

步骤7:

加入红椰菜

步骤8:

再加入红椰菜的汁

步骤9:

煮熟晾凉备用

步骤10:

莲藕装罐，或者大碗中，准备一个小碗。加入煮莲藕的汤汁，红酒醋、白糖、盐搅拌融化，可以尝一下味道，觉得适合自家口味了即可

步骤11:

再次倒入罐子，腌过莲藕，放入冰箱冷藏腌制一晚上即可

步骤12:

粉粉的莲藕片，年夜饭桌上一道亮丽的凉菜哦