猪肉馅饼怎么做好吃

主食材：猪肉300克，面粉300克，酵母粉2克。

配料：食油2勺，白糖30克，胡萝卜半根，蚝油2汤匙，白胡椒粉2克，香葱3棵。

步骤1:

猪肉剁成肉泥

步骤2:

放入盆里，加入胡萝卜丝、葱末、蚝油、白糖、盐、油、胡椒粉混合，搅拌均匀做成肉馅

步骤3:

面粉倒入盆里，加入酵母水搅拌均匀

步骤4:

揉搓成光滑的面团

步骤5:

盖上保鲜纸，放置温暖处进行发酵2倍大

步骤6:

排气后分切成每个35克重量的小面团

步骤7:

然后擀成薄面皮，放入肉馅，褶捏成包子胚

步骤8:

再压扁，做成饼型

步骤9:

反过来，光滑面朝上

步骤10:

锅内放油，把饼胚入锅，小火烙熟即可