丑八怪面包怎么做好吃
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主食材:高筋面粉250克,牛奶150克,鸡蛋1个,白砂糖20克,酵母3克,盐3克。
配料:鸡蛋液1个,蓝莓干适量。
步骤1:牛奶,鸡蛋,糖,盐,酵母一起放入面包机
步骤2:加入面粉
步骤3:启动面包机自动活面程序
步骤4:发酵,摁下不会弹起就好了
步骤5:排气揉光滑,分成切成两块
步骤6:切成三条编成麻花辫,两条都辫好
步骤7:两个麻花辫接在一起成圆形
步骤8:放上几粒蓝莓干
步骤9:烤箱肉放碗清水进行二次发酵
步骤10:二次发酵后拿出刷上一层蛋液
步骤11:160度烤25分钟
步骤12:出炉
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