红豆面包怎么做好吃

主食材：高筋面粉250克，牛奶135克，黄油25克，奶粉10克，鸡蛋液30克，盐1克，酵母(干)3克，细砂糖40克。

配料：红豆沙适量，黑芝麻适量。

步骤1:

将除黄油以外的面团原料全部混合在一起，用面包机揉至表面光滑，能拉出比较厚的膜

步骤2:

加入黄油继续揉至揉出一层薄膜

步骤3:

揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来体积2倍大，手指戳个洞不回缩、不塌陷

步骤4:

发酵结束后，将面团排气后分成六等份，每份80克，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤5:

松弛好的面团擀成细长型，中间用刀划开

步骤6:

挤上红豆沙

步骤7:

自上而下将面皮卷成卷，放入烤盘

步骤8:

放进烤箱进行二次发酵

步骤9:

发酵好的面包取出刷上蛋液，撒上黑芝麻

步骤10:

放进烤箱，上下火170度，烤15分钟就可以啦