贴秋膘,来吃一看就会的红烧牛腩,太香了怎么做好吃
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主食材:牛腩600克。
配料:洋葱半颗,姜片四片,生抽蚝油白糖食盐老抽酱汁一碗,卤料一包,料酒20毫升。
步骤1:准备食材
步骤2:牛腩冷水加姜片煮开
步骤3:去血水洗干净
步骤4:热锅不放油放进牛腩干煎
步骤5:倒进料酒
步骤6:倒进酱汁
步骤7:放进卤料包和洋葱
步骤8:倒进清水没过食材即可
步骤9:大火煮开小火收汁,煮一个小时再关火焖半个小时即可
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