![番茄牛腩汤怎么做好吃]( "番茄牛腩汤怎么做好吃")
- 主食材：番茄2-3个，牛腩500克。配料：葱花，香叶3个，蒜瓣1个，洋葱2个，盐适量。步骤1:因为是入春的季节，所以选用了牛腩这样的热性肉食来作为汤的主料。这样，才能保证喝完暖暖的哦~步骤2:把所有食材都洗干净之后，仔细切成均匀的大块，这样才能保证食材们经受得起长时间的炖煮考验，还能深深...
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![怎样做高压锅版红烧牛腩？]( "怎样做高压锅版红烧牛腩？")
- 牛腩的营养价值特别高，含有丰富的蛋白质，氨基酸，微量元素，不仅可以调节病后气虚，而且还可以提高身体的抗病能力，促进身体的生长发育，今天小编想要和大家分享的是怎样做高压锅版红烧牛腩？希望能够帮助到大家。工具/材料牛腩块适量，生姜适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，花椒适量，干辣椒...
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![番茄牛腩面怎么做好吃]( "番茄牛腩面怎么做好吃")
- 主食材：牛腩300克，番茄2个，生面条200克。配料：小青菜适量，香料适量。步骤1:牛腩洗净切块步骤2:加水和姜片浸泡一个小时，泡出血水步骤3:在加水，料酒，姜片，下锅煮至微沸后捞出洗净步骤4:冰糖加油，炒至焦糖色，加入牛腩翻炒上色步骤5:加入姜片香料翻炒步骤6:加入生抽水煮开步骤7:转小火，...
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![番茄土豆炖牛腩怎么做好吃]( "番茄土豆炖牛腩怎么做好吃")
- 主食材：牛腩500克，西红柿3个，土豆3个。配料：蒜30克，冰糖28克，花椒粒2克，香叶两片，八角2个，山奈两个，小葱适量，香菜适量，生姜15克，盐9克，鸡精5克，味精3克，食用油80克，生抽15克，老抽6克，料酒20克。步骤1:准备食材。牛腩是网购回来的。所以直接切好的。如果自己买的，切块就好。不用太大块步骤2:...
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![好吃的番茄炖牛腩怎么做]( "好吃的番茄炖牛腩怎么做")
- 番茄炖牛腩的做法番茄炖牛腩的制作做法非常的简单。制作番茄炖牛腩，最关键的步骤在于调配料汁，番茄炖牛腩，需要我们把握好放入番茄的量，避免过酸或者不入味，我们很多人在制作番茄炖牛腩的时候，会加入一些番茄酱，增加番茄炖牛腩的口感，但其实，单纯使用番茄也可以制作出比较美味的番...
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![贴秋膘，来吃一看就会的红烧牛腩，太香了的做法]( "贴秋膘，来吃一看就会的红烧牛腩，太香了的做法")
- 主食材：牛腩600克。配料：洋葱半颗，姜片四片，生抽蚝油白糖食盐老抽酱汁一碗，卤料一包，料酒20毫升。步骤1:准备食材步骤2:牛腩冷水加姜片煮开步骤3:去血水洗干净步骤4:热锅不放油放进牛腩干煎步骤5:倒进料酒步骤6:倒进酱汁步骤7:放进卤料包和洋葱步骤8:倒进清水没过食材即可步骤9...
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![牛腩是牛的哪个部位的肉]( "牛腩是牛的哪个部位的肉")
- 1、牛腩严格意义上定义是指即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。2、若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩，凡是牛身上带有筋、肉、油花的肉块均可称之为牛腩。在牛里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。3、牛腱...
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![牛腩是什么肉]( "牛腩是什么肉")
- 牛腩是什么肉的答案是：牛肉牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上...
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![牛腩是什么]( "牛腩是什么")
- 若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多...
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![搞点宵夜778，老广最爱的萝卜炖牛腩，真的做法]( "搞点宵夜778，老广最爱的萝卜炖牛腩，真的做法")
- 主食材：牛腩2斤，白萝卜一根，洋葱半个。配料：冰糖10颗，料酒10毫升，沙姜10克，生抽30毫升，盐一勺，老抽5毫升，花生油少许，八角卤料包一袋。步骤1:准备食材步骤2:牛腩焯水步骤3:热锅冷油倒洋葱步骤4:加入牛腩一起炒步骤5:倒入沙姜酱汁步骤6:倒入老抽步骤7:倒入料酒步骤8:加入冰糖和盐步骤...
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![好吃的西红柿炖牛腩怎么做]( "好吃的西红柿炖牛腩怎么做")
- 西红柿炖牛腩的做法好吃的西红柿炖牛腩做法很简单。西红柿炖牛腩，顾名思义要选择牛腩肉，这个部位的牛肉比较软，而且肥瘦相间，炖出来也比较好吃。西红柿也是比较关键的做，西红柿炖牛腩必须要选择汤汁比较多的形式，在购买西红柿的时候可以对比一下，两个同样大小的西红柿选择比较沉...
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![番茄炖牛腩的做法]( "番茄炖牛腩的做法")
- 主食材：牛腩500克，番茄适量。配料：葱适量，姜适量，料酒适量，蒜适量，冰糖适量，盐适量，胡椒粉适量，番茄酱适量，香叶适量，桂皮适量，八角适量，蚝油1勺，生抽2勺。步骤1:准备食材步骤2:牛腩肉切方块步骤3:番茄表面划刀，沸水烫1分钟，撕掉皮切碎，一半切丁，一半切大块步骤4:牛肉冷水下锅，加葱姜料酒，焯出...
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![牛腩和牛肉的区别]( "牛腩和牛肉的区别")
- 牛肉和牛腩的口感都超好，营养价值极高，虽然价格有点小贵，但是还是受到很多人的喜欢。牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一，牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。那牛肉和牛腩的区别在什么地方呢？我们从部位、营养成分、适宜人群、...
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![荷兰豆爆炒牛腩的做法]( "荷兰豆爆炒牛腩的做法")
- 牛腩是带有一点肥肉的，拿来爆炒最合适了。牛腩富含高蛋白质，而且脂肪含量低，能增强人的抵抗力。用荷兰豆来爆炒牛腩，是非常好吃的一道菜。一起来看看荷兰豆爆炒牛腩的做法。工具/材料荷兰豆、牛腩、姜、蒜、葱、花生油、酱油、料酒操作方法01准备好所有原材料：牛腩两块、荷兰...
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![咖喱牛腩的做法]( "咖喱牛腩的做法")
- 咖喱牛腩是用牛腩、胡萝卜、土豆等制作而成，促进身体健康，将丝丝思念化作暖暖的祝福，揉进菜里，寄给远方的你，除了香辣爽口，更能感受到满满的爱意。制作时间：40分钟难易程度：一般口味：咖喱味分类：凉菜主食材：牛腩300克、胡萝卜1个、番茄1个、土豆1个辅料：料酒1勺、大蒜3瓣、香叶1片、...
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![小寒进补---牛腩炖萝卜怎么做好吃]( "小寒进补---牛腩炖萝卜怎么做好吃")
- 主食材：牛腩肉750克，白萝卜1个。配料：姜20克，葱2根，桂皮2块，八角2个，料酒1中勺，红烧酱油1中勺，辣椒酱1中勺，盐2小勺。步骤1:牛腩洗净切块步骤2:萝卜也切成块步骤3:牛腩冷水下锅放入一勺料酒淖去血水步骤4:把淖好水的牛腩捞出冲洗干净后，放入电压力锅的内胆，再依次放入一半的姜，桂皮，八...
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![教你西红柿牛腩汤的简易做法]( "教你西红柿牛腩汤的简易做法")
- 工具/材料西红柿，牛腩，料酒，葱姜，番茄酱，生抽，土豆，盐，鸡精操作方法01首先我们将牛腩清洗干净切成小块备用02然后我们将切好的牛肉放入冷水锅中，加入适量的料酒，煮出血沫，捞出在凉水里面冲洗干净备用03接着我们把西红柿顶部打十字花刀，用热水烫一下扒皮，切成小块备用04然后我们在锅中...
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![土豆牛腩面怎么做好吃]( "土豆牛腩面怎么做好吃")
- 主食材：土豆2个，四季豆适量，牛腩适量，大蒜适量，面条350克。配料：盐适量，蚝油1勺，酱油1勺。步骤1:先把四季豆煮熟，一定要煮熟，据说不熟的四季豆有毒步骤2:热锅爆大蒜，把牛腩炒至无血色步骤3:加入土豆块翻炒步骤4:加入清水和四季豆焖一会步骤5:加入盐，蚝油，酱油翻炒均匀步骤6:焖到熟透了...
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![番茄牛腩怎么做好吃]( "番茄牛腩怎么做好吃")
- 主食材：牛腩400克，番茄100克。配料：姜适量，料酒1勺，葱适量，盐1勺，糖1勺。步骤1:牛肉改刀切好放碗中步骤2:番茄顶部划十字，放入热水中烫一下，去掉外皮步骤3:水中放入姜片、料酒、牛肉，焯一下捞出，去浮沫步骤4:锅中加入姜蒜末爆香，加入一半番茄，炒至软烂步骤5:加入牛腩、水，加入一勺盐、...
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![番茄牛腩面怎么做]( "番茄牛腩面怎么做")
- 主食材：牛腩300克，番茄2个，生面条200克。配料：小青菜适量，香料适量。步骤1:牛腩洗净切块步骤2:加水和姜片浸泡一个小时，泡出血水步骤3:在加水，料酒，姜片，下锅煮至微沸后捞出洗净步骤4:冰糖加油，炒至焦糖色，加入牛腩翻炒上色步骤5:加入姜片香料翻炒步骤6:加入生抽水煮开步骤7:转小火，...
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![超简单在家做茄汁牛腩，过个暖呼呼的冬天怎么做好吃]( "超简单在家做茄汁牛腩，过个暖呼呼的冬天怎么做好吃")
- 主食材：牛腩500克，呷哺呷哺番茄火锅底料1包，番茄1个。配料：姜1块，香叶1片，花椒粒1匙，料酒2勺，洋葱1/2个，植物油1大勺，冰糖1勺，干辣椒3个，八角1个，三奈1个，草果1个。步骤1:牛腩切块步骤2:牛腩入锅，加入姜片和1勺料酒焯出血沫步骤3:洋葱切片步骤4:呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，包括番茄和台式麻辣...
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![萝卜清炖牛腩的做法]( "萝卜清炖牛腩的做法")
- 主食材：牛腩1100克，萝卜1个，胡萝卜1根。配料：花椒10克，八角2个，桂皮1块，干红椒5个，青蒜50克，盐3克。步骤1:牛腩剁小块，流水下漂净血水，沥干水分备用。步骤2:牛腩放入锅中，注入清水，大火煮开。步骤3:流水下洗净浮沫。步骤4:牛腩放入压力煲，注入清水，加盐；花椒干红椒八角桂皮装入茶包放入锅...
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![高压锅红烧牛腩怎么做]( "高压锅红烧牛腩怎么做")
- 1、先将牛腩切块，焯水后备用。2、将各种配菜洗净切块备用。3、将各种香料洗净备用。4、将锅烧热，导入少许油，将香料爆一下。5、将配菜导入炒混。6、将烧好的配菜和牛腩一同放入高压锅，再适量的加水，中火闷煮20分钟。7、闷煮结束，打开高压锅，加入食盐，稍微煮几分钟。8、高压锅红烧...
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![番茄牛腩火锅面怎么做好吃]( "番茄牛腩火锅面怎么做好吃")
- 主食材：牛腩500克，西红柿2个，西兰花200克，口蘑6朵，大葱1/3根，姜6片，小葱2根，香菜1根，蒜3瓣。配料：油3克，盐8克，料酒5克，蚝油8克，生抽8克，花椒粒15粒，大料3粒，炖肉料包1包。步骤1:准备好牛腩，洗净待用。步骤2:锅中烧开水，倒入牛腩煮开锅后，待牛腩煮出沫子，关火。步骤3:捞出牛腩，洗净待用。步骤4:...
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![牛腩焖胡萝卜的家常做法]( "牛腩焖胡萝卜的家常做法")
- 这是一道营养保健菜，牛肉鲜嫩多汁，胡萝卜鲜甜软糯，非常美味。大家都知道，胡萝卜的营养价值很高，其中不仅富含大量的胡萝卜素，更含有丰富的降糖物质以及木质素和各类维生素，经常食用，对人体有很好的保健功效。而胡萝卜中的营养元素都是脂溶性的，与肉类一起煮食，其营养更易被人体所吸...
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