茄子这样做最好吃怎么做好吃
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主食材:长茄子2根,西红柿2个,青尖椒1个。
配料:蒜碎适量,生抽两勺,蚝油一勺,香醋一勺,清水半碗。
步骤1:茄子切片
步骤2:西红柿切滚刀块
步骤3:辣椒切块
步骤4:碗中加入图片中的料调个汁备用
步骤5:茄子下锅煎至两面金黄盛出
步骤6:锅中放入适量油,加入蒜碎炒香
步骤7:放入西红柿炒软
步骤8:再放入青椒炒一下
步骤9:放入煎好的茄子加入料汁
步骤10:翻炒均匀
步骤11:汤汁变浓稠即可
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