红烧牛仔骨怎么做好吃

主食材：牛仔骨700克。

配料：老抽适量，生姜适量，料酒适量，香料适量。

步骤1:

将牛仔骨用清水浸泡半个小时以上

步骤2:

然后在沸水里焯过，洗掉泡沫

步骤3:

放入锅里加入老抽适量

步骤4:

在加入料酒和适量的清水

步骤5:

加生姜和香料，用大火开始煮

步骤6:

大火煮15分钟，然后转中火

步骤7:

再煮30分钟，加入冰糖，开始收汁

步骤8:

等到汤汁收得差不多了，即可起锅