咖哩牛腩怎么做好吃

主食材：牛腩2斤。

配料：土豆1个，胡萝卜1根，咖喱酱1盒。

步骤1:

牛腩洗净泡水两个小时以上。中间换水两次泡出血水。

步骤2:

泡过水的牛腩冷水下锅。焯水，洗净，放入高压锅中，选择牛羊肉功能焖熟。这是我们可以蒸米饭或煮汤

步骤3:

土豆去皮切块儿。中放油油热，放入土豆煸炒。

步骤4:

放入胡萝卜一起边继续煸炒。煸炒至每个面都有焦黄色即可。

步骤5:

放入咖喱酱煸炒。

步骤6:

倒入焖牛肉的汤。

步骤7:

放入牛腩翻炒均匀，加盖焖至土豆胡萝卜，熟的即可。

步骤8:

加入洋葱关火

步骤9:

趁热翻拌均匀即可盛盘食用。