牛腩炖萝卜怎么做好吃

主食材：牛腩300克，萝卜100克。

配料：啤酒150毫升，桂皮2块，山楂3克，香叶2片，葱5克，盐2克，香菜1根，姜5克。

步骤1:

萝卜去皮切块

步骤2:

葱姜香菜备用

步骤3:

牛腩切块

步骤4:

.牛腩冷水入锅，加姜，焯水

步骤5:

锅中放牛腩，啤酒，水，桂皮，山楂，香叶，葱，萝卜，盐

步骤6:

大火煮沸，转小火1小时