米其林蒸蛋怎么做好吃

主食材：鹅蛋1个。

配料：海葡萄适量，盐适量，黄油适量，辣椒面适量，牛奶适量。

步骤1:

海葡萄放入水中泡大，

步骤2:

蛋液加勺盐打均匀，留一点蛋白备用，

步骤3:

锅中一块黄油加热化开，

步骤4:

倒入蛋液炒至六成熟，

步骤5:

撒点卡宴辣椒粉，哈哈哈！

步骤6:

倒入适量牛奶拌匀备用，

步骤7:

蛋壳放入热水中消毒，撕去内膜，

步骤8:

装入蛋碎，蒸锅上汽蒸3分钟，

步骤9:

将蛋白打发抹在蒸好的蛋上面，

步骤10:

在摆上海葡萄即可。