牛肉生煎包怎么做好吃
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主食材:猪皮260克,姜1片,面粉200克,酵母1克,牛肉200克,酱油2勺,水适量,葱姜粉适量,白胡椒粉适量。
配料:黑芝麻少量,葱花少量。
步骤1:猪皮煮软 切条 用豆浆机打成糊
步骤2:冷却后打碎
步骤3:面粉加酵母和水和成面团 醒发半小时
步骤4:牛肉 加猪皮冻 葱姜和白胡椒粉 酱油 水 搅拌上劲
步骤5:面团分20等份 擀皮 包馅
步骤6:中低温煎黄底部 倒入温水
步骤7:焖蒸9分钟 撒黑芝麻和葱花 收干水份出锅。 花样体验,让OSTINI陪着你享受轻松假期
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