香菇虾仁生煎包怎么做好吃

主食材：面粉150克，香菇4朵，虾仁30克。

配料：大葱20克，生姜10克，食盐2克，老抽2克，料酒2毫升，五香粉2克，酵母2克，芝麻油1克，花生油5克。

步骤1:

虾仁提前解冻，干香菇泡发。虾仁用牙签挑去虾线。香菇切片，生姜去皮切片，大葱切葱花

步骤2:

将四者都切碎，放入碗中。加入盐、老抽、料酒、五香粉和芝麻油。搅拌均匀，馅料就制作好啦

步骤3:

面粉放入面盆中，加入酵母。用温水和成面团。放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小

步骤4:

拿出来面团排气。面团揉成长条，分成大小均匀的小剂子。按扁小剂子，擀成圆片

步骤5:

放入馅料。包包子一样，收口。做好所有的

步骤6:

平底锅锅中倒入花生油。放入包子，小火煎，煎至底部金黄

步骤7:

倒入能没过半个包子的清水量。盖上锅盖，小火焖煮

步骤8:

最后收汁

步骤9:

撒点儿黑芝麻呀、白芝麻

步骤10:

撒点儿葱花

步骤11:

准备开吃