上海生煎包怎么做好吃

主食材：面粉250克，猪肉馅300克。

配料：酵母粉3克，温水30克，葱花10克，十三香3克，醋5克，生抽3克，盐2克，食用油10毫升，芝麻10克。

步骤1:

.酵母粉加水静置5分钟，加面粉，揉成面团

步骤2:

醒至两倍大小

步骤3:

肉馅加葱花，十三香，醋，生抽，盐，腌20分钟

步骤4:

面团取适量，加肉馅包成包子

步骤5:

入锅，加油，中火至底面金黄

步骤6:

刷油，撒上葱花和芝麻