生煎包怎么做好吃

主食材：面粉300克，猪肉200克，洋葱60克。

配料：酵母粉2克，盐2克，鸡精1克，蚝油5克，生抽6克，芝麻油3克，料酒8克，鸡蛋1个，葱2根，胡椒粉1克。

步骤1:

将酵母粉放入温水中化开

步骤2:

用化开好的酵母水和面

步骤3:

揉成面团，盖上保鲜膜发酵

步骤4:

猪肉剁成肉糜

步骤5:

放入碗中，加入盐

步骤6:

加入鸡精

步骤7:

加入蚝油

步骤8:

倒入生抽

步骤9:

倒入芝麻油

步骤10:

倒入料酒

步骤11:

倒入葱末

步骤12:

倒入事先切好的洋葱

步骤13:

打入一个鸡蛋

步骤14:

放入胡椒粉

步骤15:

搅拌均匀备用

步骤16:

发酵好的面团，揉成长条切块

步骤17:

切好的面粉块擀成面皮

步骤18:

将调好的馅用面皮包好

步骤19:

锅中倒入适量的油，油热下包子

步骤20:

包子底部煎制金黄时倒入适量的水

步骤21:

焖煮至水干