鸡翅包土豆怎么做好吃

主食材：鸡翅10个，土豆1个。

配料：料酒8克，食盐3克，生抽10克，鸡精2克，老抽5克，蚝油8克，白砂糖5克，玉米淀粉5克，葱姜适量，清水适量，黑胡椒粉适量。

步骤1:

鸡翅剔骨。剔骨的方法是：先将鸡翅两头剪开，顺着骨头往里面挤，这样就能轻松地把骨头给抽出来了

步骤2:

鸡翅中放入葱姜、料酒、食盐，抓拌均匀，然后腌制半个小时以上

步骤3:

调料汁。碗中倒入生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精、黑胡椒粉、玉米淀粉、清水，搅拌均匀备用

步骤4:

土豆去皮，切成条状，装到刚才腌制好的鸡翅里边

步骤5:

起锅开小火，先把鸡翅煎一煎，煎到双面金黄以后，然后倒入刚才调好的料汁，盖上锅盖焖上15分钟左右

步骤6:

开大火收汁，撒上一些小葱花，完成